Madkunst.dk

| | | | | | | |

Velkommen til min hjemmeside, som mest af alt handler om min passion for god mad. Siden er blevet til for at give inspiration til andre, der deler min lidenskab for madkunst, og til dem der søger inspiration til den store fest.

Retterne, der er omtalt på disse sider, har jeg alle lavet i min tid som kok, og det er værd at nævne, at brød, is m.m. altid kommer fra mit eget køkken, og derfor ikke står benævnt som hjemmelavet. God mad for mig er nemlig altid hjemmegjort.

Lars Hector Madsen

Sommermenu 2013

Forret:

Grillet jomfruhummer med brændt citron & krydderurtesmør

Hovedret:

Saltindbagt sommerbuk med danske asparges, nye kartofler & sauce mousseline

Dessert:

Jordbær med hvid chokolade, fløde & orangenougatine

Pris pr. kuvert kr. 365,-

Inkl. kok og udbringning
(Min. 30 pers. ellers tillæg pr. kuvert kr. 25,-)